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    Köche, hört die Signale! : ein kulinarisches Manifest

    Beteiligte: Höner, David; Westend-Verlag
    Veröffentlicht: [2021]
    Verlag: Westend
    Links: Inhaltsverzeichnis
    Buch Analog

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    Wer bestimmt, was wir essen? : Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral

    Beteiligte: Hirschfelder, Gunther; W. Kohlhammer GmbH
    Veröffentlicht: 2022
    Verlag: Verlag W. Kohlhammer
    Links: Inhaltsverzeichnis
    Buch Aufsatzsammlung Analog

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