Wer bestimmt, was wir essen? : Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
The topic of nutrition has become a major issue since the turn of the millennium. Ethical aspects of nutrition are playing an increasingly important role in public discussions, alongside health considerations. What one should eat, and even what it is permissible to eat, is a matter of controversy an...
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|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Sprache: | Deutsch |
| Online-Zugang: | E-Medium Auszug Bild Miniaturbild |
| Beschreibung: | 1 online resource |
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