La mia Pasta Madre : Il pane, i dolci, la vita in montagna
La pasta madre, o lievito naturale, è un impasto di farina e di acqua lasciato fermentare. E con la sua pasta madre la contadina per vocazione Vea sforna sorprendenti magie. Preparando il pane e i lievitati con la pasta madre si impara a decelerare. È una vecchia tradizione che negli ultimi anni ha...
Gespeichert in:
| Beteiligte: |
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|---|---|
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Sprache: | Italienisch |
| Online-Zugang: | E-Medium Auszug Bild Miniaturbild |
| Beschreibung: | 1 online resource |
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