Functional Food--99 verblüffende Tatsachen : Lebensmittel oder Arznei?--Was bringen zugesetzte Vitamine, Pflanzenstoffe

Was sucht die Tomate in der Limo? Brot mit Fettsäuren aus Fisch? Joghurt für den flachen Bauch? Margarine, die Kinder schlau macht? Beim Functional Food scheint alles möglich: Normale Nahrungsmittel werden mit "gesunden" Zusätzen angereichert - und für teuer Geld als supergesund verkauft....

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Beteiligte: Dörner, Brigitte
Erscheinungsjahr:2011
Sprache:Deutsch
Online-Zugang:E-Medium
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