Vegan-Klischee ade! : Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung

"Vegan-Klischee ade!" räumt auf mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen wie Protein, Eisen, Calcium, B12, Omega 3 und weiteren. B...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte: Rittenau, Niko
Erscheinungsjahr:2020
Ausgabe:8
Sprache:Deutsch
Online-Zugang:E-Medium
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