Glucose und Altern

Glucose und Altern

'Ein von Nahrungsmitteln bekannter Prozess wurde nun auch im menschlichen Körper beobachtet: Der im Organismus häufigste Zucker regt Proteine an, Quervernetzungen zu bilden, welche die Alterung von Zellen und Gewebe fördern'.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Spektrum der Wissenschaft ((1987)Nr.7 S.44-51)
VerfasserIn:	Cerami, Anthony Vlassara, Helen Brownlee, Michael
Ort / Verlag / Datum:	Deutschland, 07.1987
Erscheinungsjahr:	1987
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	577.1 Biochemie: Biologie 613.98 Altersforschung 54 Chemie 57 Biologie
Zugänglichkeit:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Beschreibung:	Abbildungen
Anmerkungen:	Level: 2 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	'Ein von Nahrungsmitteln bekannter Prozess wurde nun auch im menschlichen Körper beobachtet: Der im Organismus häufigste Zucker regt Proteine an, Quervernetzungen zu bilden, welche die Alterung von Zellen und Gewebe fördern'.
Zugangseinschränkungen:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:	Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:	Unselbständig erschienen
Medientyp:	Analog
Datenträger:	Analog