Die Schokoladenseite des Lebens : Kakao & Co
In der Weihnachtszeit erreicht der Appetit auf Schokolade seinen Höhepunkt / Udo Pollmer beschreibt, wie die zartschmelzende Nascherei hergestellt wird warum sie gerade an grauen Herbst- und Wintertagen unsere Stimmung heben kann und weshalb so viele Menschen nur schwer von ihr loskommen.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Natur ((1998) Nr.12 S.52-53)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 01.12.1998 |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
663.9 Genussmittel |
| Region: | Deutschland
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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