Gefrierfleisch für die Wurst : Die Rinderteile, die seit Wochen für Erregung sorgen, waren zwei Jahre alt. Warum lässt man Fleisch so alt werden? Wird es uns in Form "frischer" Steaks untergejubelt? Fragen, die im Hormonskandal, der letztlich keiner war, peinlich vermieden wurden

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Salzburger Nachrichten
VerfasserIn:	Leimüller, Gertraud
Ort / Verlag / Datum:	Österreich, 31.08.1998
Erscheinungsjahr:	1998
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	637.5 Fleisch 381.11:63 Agrarmarkt 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
Region:	Österreich EU
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Salzburger Nachrichten