Lassen sie sich den Spass nicht verderben! : Grillen
Der Deutschen liebste Sommerbeschäftigung, das Grillen, ist weit weniger schädlich als bisher angenommen. Allerdings gehören zum Würstchen eine Portion Senf und auf die Steaks viele Kräuter oder eine Öl-Knoblauch-Marinade. Die Gewürze nämlich binden oder blockieren die Schadstoffe.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Natur ((1998) Nr.7 S.54-55)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 01.07.1998 |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
351.77 Gesundheitsschutz |
| Region: | Deutschland
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Zusammenfassung: | Der Deutschen liebste Sommerbeschäftigung, das Grillen, ist weit weniger schädlich als bisher angenommen. Allerdings gehören zum Würstchen eine Portion Senf und auf die Steaks viele Kräuter oder eine Öl-Knoblauch-Marinade. Die Gewürze nämlich binden oder blockieren die Schadstoffe. |
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| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
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