Nur ein Drittel der Biomilch findet Käufer : Eine biologische Ernüchterung

Nur ein Drittel der Biomilch findet Käufer : Eine biologische Ernüchterung

Die Zahl der Biobauern explodiert, die Palette der Bio-Produkte wächst. Wenig idyllisch geht es freilich hinter den Kulissen zu: Der Preisdruck ist enorm, die Abhängigkeit wächst. Ein Bauern: "Das Spielchen von Raiffeisen in den 70ern wiederholt sich".

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Salzburger Nachrichten
VerfasserIn: Leimüller, Gertraud
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 16.09.1997
Erscheinungsjahr:1997
Sprache:Deutsch
Klassifikation:63 Landwirtschaft
637.1 Milch
64.032 Verbraucherverhalten
631.111 Bauer
Region:Österreich
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