Küchendunst als hygienisches Problem bei Nahrungsmittelherstellung und Speisenversorgung : Cooking fumes as a hygienic problem in the food and catering industries / Institut für Arbeitsmedizin, Topeliuksenkatu 41 aA, SF-00250 Helsinki / Vainiotalo,S. Matveinen,K

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Zentralblatt Arbeitsmedizin Arbeitsschutz Prophylaxe (45 (1995) Nr.2)
VerfasserIn:	Heeg, P
Ort / Verlag / Datum:	Deutschland, 02.1995
Erscheinungsjahr:	1995
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	331.823 Arbeitsschutz 331.82 Arbeitsbedingungen 331.82 Arbeitsmedizin 641.5 Kochen 380.8 Gastgewerbe
Region:	Finnland International
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Exemplare / Bindeeinheiten

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Ablageschlagwort: 331.823 Arbeitsschutz	Dokument Nr. A-877107	Verfügbar	Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage