Der Blick über den Tellerrand : Rinderwahnsinn, Gentechnik, Umweltgifte, Salmonellen: Die Verstörung des Konsumenten ist perfekt. Was kann man überhaupt noch essen?

Wie wir essen: Der erwachsene Österreicher speist mehr Fleisch, als gut für ihn ist, und viel zuwenig Gemüse / Wie wir essen sollen: Maximal 65 Gramm Fleisch am Tag, dafür 200 Gramm Gemüse und 150 Gramm Obst.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Profil (Nr.17)
VerfasserIn: Menasse, Eva
Rützler, Hanni
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 22.04.1996
Erscheinungsjahr:1996
Sprache:Deutsch
Klassifikation:641 Ernährung
613.2 Ernährungswissenschaft
637.5 Fleisch
635.1/.6 Gemüse
664.66 Brot
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
351.77 Gesundheitsschutz
663.1 Biotechnik
Region:Österreich
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Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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