Der Blick über den Tellerrand : Rinderwahnsinn, Gentechnik, Umweltgifte, Salmonellen: Die Verstörung des Konsumenten ist perfekt. Was kann man überhaupt noch essen?
Wie wir essen: Der erwachsene Österreicher speist mehr Fleisch, als gut für ihn ist, und viel zuwenig Gemüse / Wie wir essen sollen: Maximal 65 Gramm Fleisch am Tag, dafür 200 Gramm Gemüse und 150 Gramm Obst.
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| Veröffentlicht in: | Profil (Nr.17)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 22.04.1996 |
| Erscheinungsjahr: | 1996 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 641 Ernährung
613.2 Ernährungswissenschaft 637.5 Fleisch 635.1/.6 Gemüse 664.66 Brot 351.773.1 Lebensmittelüberwachung 351.77 Gesundheitsschutz 663.1 Biotechnik |
| Region: | Österreich
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| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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| Zusammenfassung: | Wie wir essen: Der erwachsene Österreicher speist mehr Fleisch, als gut für ihn ist, und viel zuwenig Gemüse / Wie wir essen sollen: Maximal 65 Gramm Fleisch am Tag, dafür 200 Gramm Gemüse und 150 Gramm Obst. |
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| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
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