Nitrat - Grenzen der Grenzwertpolitik : Eine erhöhte Nitratzufuhr kann bei Säuglingen bis zum dritten Lebensmonat aufgrund noch mangelnder Salzsäureproduktion zur sogenannten 'Blausucht' (Methämoglobinämie) führen. Dies war der Ausgangspunkt, warum das an sich für das Leben auf unserem Planeten unentbehrliche Nitrat zu einem Modeschadstoff wurde

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:A3 Umwelt (Nr.11)
VerfasserIn: Graller, Josef
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 16.11.1995
Erscheinungsjahr:1995
Sprache:Deutsch
Klassifikation:614.777 Wasserverschmutzung
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
63 Landwirtschaft
351.77 Gesundheitsschutz
Region:Österreich
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