Bestrahlung von Lebensmitteln kann jetzt nachgewiesen werden : Neues Messgerät macht's möglich / Illegal eingeführte Ware selten

Nur wenige Kommunen in Deutschland sind derzeit in der Lage, bestrahlte Lebensmittel, die illegal auf den deutschen Markt kommen, zu erfassen. Eine davon ist Köln. Im städtischen Institut für Lebensmittel-und Wasseruntersuchungen steht zu diesem Zweck seit kurzem ein sogenanntes Elektronenspinresona...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Rationelle Hauswirtschaft (32 (1995) Nr.5)
VerfasserIn: Kneuker, Oliver
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 05.1995
Erscheinungsjahr:1995
Sprache:Deutsch
Klassifikation:351.773.1 Lebensmittelüberwachung
539.16 Radioaktivität
614.876 Strahlenschutz
664.8/.9 Konservierungstechnik
Region:Deutschland
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage)
Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Beschreibung
Zusammenfassung:Nur wenige Kommunen in Deutschland sind derzeit in der Lage, bestrahlte Lebensmittel, die illegal auf den deutschen Markt kommen, zu erfassen. Eine davon ist Köln. Im städtischen Institut für Lebensmittel-und Wasseruntersuchungen steht zu diesem Zweck seit kurzem ein sogenanntes Elektronenspinresonanz-Spektrometer (ESR). Das moderne, über 100.000 Mark teure Analysegerät wurde jetzt der Öffentlichkeit vorgestellt.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog