Was hat das Gift in manchen Früchten mit Gesundheit zu tun, Herr Pollmer? : In Schläuchen schwitzt der Maniok-Brei das Gift aus
In Malaria-Gebieten erkanken die Bewohner mitunter nach dem Genuss von Ackerbohnen oder Kirchererbsen. Auch die Knollen und Blätter von Maniok können die Esser vergiften. Gewöhnlich aber schützen diese Gemüse vor dem gefährlichen Wechselfieber.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Natur ((1995) Nr.1)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 01.1995 |
| Erscheinungsjahr: | 1995 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
615.9 Gift 641 Lebensmittel 616-03 Krankheit 616-03F Seuche 575.1 Genetik |
| Region: | International
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SOWIDOK
| Signatur | Signatur 2 | Verfügbarkeit | Bestellen |
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| Ablageschlagwort: 613.2 Ernährungswissenschaft | Dokument Nr. A-836968 | Verfügbar | Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage |
Naschen wir von falschen Früchten, Herr Pollmer?