Der Liebesapfel ist zum Zankapfel geworden : Tomaten sind das meistkonsumierte Gemüse
Nur noch eine Minderheit der Tomaten reift standortgerecht unter südlicher Sonne. Weitaus die meisten werden unter Plastik und Glas verbannt. Ein wachsender Teil steckt seine Wurzeln nicht einmal mehr in die Erde. Und die Gentechnologen haben weitreichende Tomatenzukunftspläne. Auf der Strecke bleib...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Prüf mit (26 (1994) Nr.4 S.24-26)
|
|---|---|
| VerfasserIn: |
|
| Ort / Verlag / Datum: | Schweiz, 05.1994 |
| Erscheinungsjahr: | 1994 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
351.773.1 Lebensmittelüberwachung 635.1/.6 Gemüse 663.1 Biotechnik 575.1 Genetik 64.032 Verbraucherverhalten |
| Region: | Schweiz
|
| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Zusammenfassung: | Nur noch eine Minderheit der Tomaten reift standortgerecht unter südlicher Sonne. Weitaus die meisten werden unter Plastik und Glas verbannt. Ein wachsender Teil steckt seine Wurzeln nicht einmal mehr in die Erde. Und die Gentechnologen haben weitreichende Tomatenzukunftspläne. Auf der Strecke bleibt bei solcher Intensivierung der Wunsch nach geschmacksintensiven 'richtigen' Tomaten. |
|---|---|
| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
Zankapfel