Zusatzstoffe: E-Nummern & Co : Die Lebensmitteltechnologie bringt sie mit sich: immer mehr Zusatzstoffe. Sie sollen unsere Nahrung haltbarer und 'schöner' machen. Und die Auswirkungen?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	SKS Test (30 (1994) Nr.198 S.6-7)
Ort / Verlag / Datum:	Schweiz, 03.1994
Erscheinungsjahr:	1994
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	351.773.1 Lebensmittelüberwachung 351.773.1 Lebensmittelkennzeichnung 351.77 Gesundheitsschutz
Region:	Schweiz
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Exemplare / Bindeeinheiten

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Ablageschlagwort: 351.773.1 Lebensmittelüberwachung	Dokument Nr. A-804630	Verfügbar	Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage