Lebensmittelreste verwerten : Deponieentsorgung nicht mehr möglich und Schweinemastbetriebe verfüttern lieber Spezialmastmittel
Täglich werden in der Gastronomie, in Kantinen, in Fast-Food-Betrieben und in Massenverpflegungseinrichtungen tausende von Essenseinheiten hergestellt, von denen ein mehr oder weniger grosser Anteil als Essensrest übrig bleibt.
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Veröffentlicht in: | Umwelt (23 (1993) Nr.10)
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VerfasserIn: |
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Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 10.1993 |
Erscheinungsjahr: | 1993 |
Sprache: | Deutsch |
Klassifikation: | 628.49 Müllverwertung
628.47 Müllentsorgung 641 Lebensmittel 380.8 Gastgewerbe |
Region: | Deutschland
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Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
Beschreibung: | Graphik |
Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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