Gaumenpatrioten rufen nach Tafelspitz und Wurzelfleisch : Hausmannskost light, regionale Gerichte mit Tradition modern gekocht und taufrisch serviert sind wieder in Mode. Haubenköche, aber auch Gemeinschaftsverpfleger greifen den Trend freudig auf. Der ausgewogene Mittagstisch im Betrieb wird immer mehr zum kulinarischen Erlebnis

Gaumenpatrioten rufen nach Tafelspitz und Wurzelfleisch : Hausmannskost light, regionale Gerichte mit Tradition modern gekocht und taufrisch serviert sind wieder in Mode. Haubenköche, aber auch Gemeinschaftsverpfleger greifen den Trend freudig auf. Der ausgewogene Mittagstisch im Betrieb wird immer mehr zum kulinarischen Erlebnis

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die neue Wirtschaft und ihr Betrieb (Nr.2 S.44-48)
Ort / Verlag / Datum:Österreich, 02.02.1993
Erscheinungsjahr:1993
Sprache:Deutsch
Klassifikation:380.8 Gastgewerbe
658.62.018.2 Qualitätserzeugnis
65.011.1 Unternehmenspolitik
Region:Österreich
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