Unser kläglich Brot : Zahllose, oft wenig appetitliche Zusatzstoffe machen den Teig 'maschinenfreundlich', aber der Geschmack leidet
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Stern ((1992) Nr.27)
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 25.06.1992 |
| Erscheinungsjahr: | 1992 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 351.773.1 Lebensmittelüberwachung
664.66 Brot 338.45:664.6/.7 Brotindustrie 347.45 Konsumentenschutz 351.773.1 Lebensmittelkennzeichnung 64.032 Verbraucherverhalten |
| Region: | Deutschland
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Der EG-Binnenmarkt und die Regelungen der Lebensmittel-Zusatzstoffe