Gentechnik in Milch, Joghurt, Käse : 3.Beitrag der Kampagne 'Lebensmittel aus dem Genlabor'

Gentechnik in Milch, Joghurt, Käse : 3.Beitrag der Kampagne 'Lebensmittel aus dem Genlabor'

Wird in der Schweiz bereits Gentech-Käse verkauft? Möglicherweise ja, denn letztes Jahr wurde bekannt, dass gentechnisch hergestelltes Käselab in der Schweiz seit 1988 zugelassen ist. Doch aus Angst vor einem Imageverlust wollen die Produzenten nicht sagen, welcher Käse heute mit diesem Lab aus dem...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Prüf mit (23 (1991) Nr.4 S.32-33)
VerfasserIn: Koechlin, Florianne
Ort / Verlag / Datum:Schweiz, 07.1991
Erscheinungsjahr:1991
Sprache:Deutsch
Klassifikation:663.1 Biotechnik
575.1 Genetik
351.773.1 Lebensmittelüberwachung
Region:Schweiz
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Ablageschlagwort: 663.1 Biotechnik Dokument Nr. A-726390 Verfügbar Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage

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