Der Fettkonsum läuft der Leber davon : Sozio-biochemisches Differenzmodell
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ärzte Woche (Nr.19)
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|---|---|
| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 22.05.1991 |
| Erscheinungsjahr: | 1991 |
| Sprache: | Deutsch |
| Aktive Person: | Kunze, Michael
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| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
614 Volksgesundheit 616-005 Kreislaufkrankheiten |
| Region: | Österreich
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| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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SOWIDOK
| Signatur | Signatur 2 | Verfügbarkeit | Bestellen |
|---|---|---|---|
| Ablageschlagwort: 613.2 Ernährungswissenschaft | Dokument Nr. A-721441 | Verfügbar | Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage |
Kohlenhydrate unbegrenzt? : Verschiedene Untersuchungen weisen darauf hin, dass eine fettreiche Ernährung (selbst bei gleicher Gesamt-Energieaufnahme) zu einer höheren Fettakkumulation führen kann als eine kohlenhydratreiche Ernährung