Arbeit und Ernährung

Arbeit und Ernährung

Während der Nachtschicht empfiehlt sich die Einnahme der warmen Hauptmahlzeit etwa zwischen 0.00 und 0.30 Uhr. Später aufgenommene Speisen können das zwischen 2.00 und 4.00 Uhr normalerweise auftretende Ermüdungsgefühl eher noch verstärken. Ein Imbiss sollte etwa gegen 4.00 bis 4.15 Uhr verzehrt wer...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:AFA-Informationen (40 (1990) Nr.3 S.22-32)
VerfasserIn: Mayer, Horst
Kuckuck, Susanne
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 06.1990
Erscheinungsjahr:1990
Sprache:Deutsch
Klassifikation:331.823 Arbeitsschutz
331.82 Arbeitsbedingungen
613.6 Arbeitshygiene
641 Ernährung
613.2 Ernährungswissenschaft
331.021.812.2 Schichtarbeit
331.021.812.2 Nachtarbeit
331.835 Werksküche
331.024.3 Arbeitsleistung
Region:Deutschland
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Beschreibung
Zusammenfassung:Während der Nachtschicht empfiehlt sich die Einnahme der warmen Hauptmahlzeit etwa zwischen 0.00 und 0.30 Uhr. Später aufgenommene Speisen können das zwischen 2.00 und 4.00 Uhr normalerweise auftretende Ermüdungsgefühl eher noch verstärken. Ein Imbiss sollte etwa gegen 4.00 bis 4.15 Uhr verzehrt werden. Die letzte Mahlzeit eines Nachtschichttags stellt das Frühstück dar, das zu Hause nach Schichtende, etwa gegen 7.00 Uhr verzehrt werden soll.
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog

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