Wachstums-Störungen : Die Nachfrage nach Bioprodukten steigt. Doch auf dem landwirtschaftlichen Qualitätsmarkt haben Konsumenten und Produzenten nicht nur Kontaktschwierigkeiten
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Profil (1990; Nr 28)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Österreich, 09.07.1990 |
| Erscheinungsjahr: | 1990 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 631.6 Landbautechnik
631.116 Betriebe, landwirtschaftliche 338.82 Kooperation, betriebliche 577.4 Ökologie 336.57:63 Agrarsubventionen |
| Region: | Österreich
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| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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Exemplare / Bindeeinheiten
SOWIDOK
| Signatur | Signatur 2 | Verfügbarkeit | Bestellen |
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| Ablageschlagwort: 631.6 Landbautechnik | Dokument Nr. A-694303 | Verfügbar | Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage |
Bedürfnisse und Vorstellungen von Biokonsumenten : Die Bundesanstalt für Bergbauernfragen hat im Rahmen eines Forschungsprojektes über 'Vermarktung von Produkten aus biologischem Landbau' eine Befragung von 100 'Biokonsumentenhaushalten' im Grossraum Wien durchgeführt. Das primäre Ziel der Studie der Bundesanstalt für Bergbauernfragen lag in der Erfragung von Bedürfnissen interessierter Konsumenten und deren Schwierigkeiten, diese Bedürfnisse zu befriedigen. Mittels eines relativ aufwendigen Fragebogens wurden die Konsumenten biologischer Nahrungsmittel auf ihre Bedürfnisse, Wünsche, Preisvorstellungen, Einstellungen und ihren Wissensstand sowie ihr Vertrauen in Bioprodukte befragt