Wirksamkeit des Waschens zur Verminderung von Bleiverunreinigungen auf Spinat : Dekontamination von Spinat

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Ernährungs-Umschau (37 (1990) Nr.6 S.246-249)
VerfasserIn: Lang, Veronika
Wildbrett, Gerhard
Teuschel, Elisabeth
Plischke, Petra
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 06.1990
Erscheinungsjahr:1990
Sprache:Deutsch
Klassifikation:351.773.1 Lebensmittelüberwachung
613 Hygiene
613.2 Ernährungswissenschaft
351.77 Gesundheitsschutz
Region:Deutschland
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Beschreibung
Zugangseinschränkungen:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:Unselbständig erschienen
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog