Aus dem Mittelalter frisch auf den Tisch : Bonner Germanistin auf den Spuren alter Kochrezepte / Warum früher das Essen so kräftig gewürzt wurde
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Deutscher Forschungsdienst DF - Berichte (37 (1990) Nr.21)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Deutschland, 22.05.1990 |
| Erscheinungsjahr: | 1990 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 613.2 Ernährungswissenschaft
930.2 Geschichtsforschung |
| Region: | Deutschland
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| Anmerkungen: | Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant) |
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SOWIDOK
| Signatur | Signatur 2 | Verfügbarkeit | Bestellen |
|---|---|---|---|
| Ablageschlagwort: 613.2 Ernährungswissenschaft | Dokument Nr. A-693466 | Verfügbar | Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage |
Frisch auf den Tisch : Bestrahlung