Eiweiss im Abseits : Revolution in der Sport-Ernährung

Eiweiss im Abseits : Revolution in der Sport-Ernährung

Die alte Regel, dass Leistungssportler besonders viel Eiweiss brauchen, ist falsch. Kohlehydrate regieren den Speiseplan der deutschen Fussball-Stars bei der Weltmeisterschaft in Italien.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Bild der Wissenschaft ((1990) Nr.6 S.36-39)
VerfasserIn:	Mühleib, Friedhelm
Ort / Verlag / Datum:	Deutschland, 06.1990
Erscheinungsjahr:	1990
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	613.2 Ernährungswissenschaft 614 Volksgesundheit 796 Sport 61 Medizin 64.032 Verbraucherverhalten
Region:	Deutschland
Zugänglichkeit:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Die alte Regel, dass Leistungssportler besonders viel Eiweiss brauchen, ist falsch. Kohlehydrate regieren den Speiseplan der deutschen Fussball-Stars bei der Weltmeisterschaft in Italien.
Zugangseinschränkungen:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:	Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:	Unselbständig erschienen
Medientyp:	Analog
Datenträger:	Analog