Eiweiss im Abseits : Revolution in der Sport-Ernährung

Die alte Regel, dass Leistungssportler besonders viel Eiweiss brauchen, ist falsch. Kohlehydrate regieren den Speiseplan der deutschen Fussball-Stars bei der Weltmeisterschaft in Italien.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Bild der Wissenschaft ((1990) Nr.6 S.36-39)
VerfasserIn: Mühleib, Friedhelm
Ort / Verlag / Datum:Deutschland, 06.1990
Erscheinungsjahr:1990
Sprache:Deutsch
Klassifikation:613.2 Ernährungswissenschaft
614 Volksgesundheit
796 Sport
61 Medizin
64.032 Verbraucherverhalten
Region:Deutschland
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