Schwermetallgehalt wie vor zehn Jahren

Schwermetallgehalt wie vor zehn Jahren

Nach wie vor sind unsere Nahrungsmittel durch Schwermetalle belastet. Der Gehalt an Blei, Cadmium, und Quecksilber ist heute so hoch wie vor zehn Jahren.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Ärzte Woche (1990; Nr 4)
Ort / Verlag / Datum:	Österreich, 31.01.1990
Erscheinungsjahr:	1990
Sprache:	Deutsch
Aktive Person:	Pfannhauser, Werner
Klassifikation:	351.773.1 Lebensmittelüberwachung 613.2 Ernährungswissenschaft 615.9 Toxikologie
Region:	Österreich
Zugänglichkeit:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Anmerkungen:	Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Nach wie vor sind unsere Nahrungsmittel durch Schwermetalle belastet. Der Gehalt an Blei, Cadmium, und Quecksilber ist heute so hoch wie vor zehn Jahren.
Zugangseinschränkungen:	Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
Hierarchiestufe:	Unselbständig erschienen
Erscheinungsform:	Unselbständig erschienen
Medientyp:	Analog
Datenträger:	Analog