Auch Kaffeegenuss hebt den Cholesterinspiegel
Ein hoher Konsum von Kaffee und Fett - bei einem niedrigen P/ S-Quotienten (mehrfach ungesättigte-/ gesättigte Fettsäuren) - ist sehr stark korreliert mit einem erhöhten Serum-Gesamtcholesterinspiegel.
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| Veröffentlicht in: | Ärzte Woche (1987; Nr 28)
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| Ort / Verlag / Datum: | 23.09.1987 |
| Erscheinungsjahr: | 1987 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 616-03 Krankheiten
613.2 Ernährungswissenschaft |
| Region: | BRD
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| Zugänglichkeit: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich Zugang erfordert Voranmeldung (siehe Bibliothekshomepage) Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich |
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| Zusammenfassung: | Ein hoher Konsum von Kaffee und Fett - bei einem niedrigen P/ S-Quotienten (mehrfach ungesättigte-/ gesättigte Fettsäuren) - ist sehr stark korreliert mit einem erhöhten Serum-Gesamtcholesterinspiegel. |
|---|---|
| Zugangseinschränkungen: | Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich |
| Hierarchiestufe: | Unselbständig erschienen |
| Erscheinungsform: | Unselbständig erschienen |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
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