Auch Kaffeegenuss hebt den Cholesterinspiegel
Ein hoher Konsum von Kaffee und Fett - bei einem niedrigen P/ S-Quotienten (mehrfach ungesättigte-/ gesättigte Fettsäuren) - ist sehr stark korreliert mit einem erhöhten Serum-Gesamtcholesterinspiegel.
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Ärzte Woche (1987; Nr 28)
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| Ort / Verlag / Datum: | 23.09.1987 |
| Erscheinungsjahr: | 1987 |
| Sprache: | Deutsch |
| Klassifikation: | 616-03 Krankheiten
613.2 Ernährungswissenschaft |
| Region: | BRD
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| Signatur | Signatur 2 | Verfügbarkeit | Bestellen |
|---|---|---|---|
| Ablageschlagwort: 616-03 Krankheiten | Dokument Nr. A-586133 | Verfügbar | Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage |
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