Käse soll nicht mehr aus Milch sein müssen

Käse soll nicht mehr aus Milch sein müssen

Käse und andere Milchprodukte müssen künftig nicht mehr aus Milch hergestellt sein, sondern dürfen aus Substanzen wie Soja-Eiweiss plus Aromastoffe produziert werden.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Süddeutsche Zeitung (1986)
Ort / Verlag / Datum:	23.01.1986
Erscheinungsjahr:	1986
Sprache:	Deutsch
Klassifikation:	637.1 Milchwirtschaft 637.3 Käse 351.773.1 Lebensmittelgesetz 633/639 Agrarproduktion
Region:	EG
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Anmerkungen:	Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Ablageschlagwort: 637.1 Milchwirtschaft	Dokument Nr. A-494922	Verfügbar	Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage