Schwarzer Markt für weissen Saft : Ab-Hof-Verkauf von Milch

Bereits ein Drittel der Trinkmilch wird schwarz und nicht pasteurisiert vermarktet. Eine Gesetzesänderung könnte das Geschäft mit dem Kuhsaft weiss machen.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Kurier (1984)
Ort / Verlag / Datum:16.06.1984
Erscheinungsjahr:1984
Sprache:Deutsch
Aktive/Passive Person:Pichler, Elisabeth
Haiden, Günter
Zittmayr, Hermann
Klassifikation:637.1 Milchwirtschaft
351.82 Marktordnung
381.6 Direktverkauf
Region:Österreich
Zugänglichkeit:Medien der SOWIDOK sind nur vor Ort in der AK Bibliothek Wien zugänglich
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Vervielfältigung nur unter den geltenden gesetzlichen Bestimmungen möglich
Anmerkungen:Level: 1 (Bewertung des Dokuments nach SOWIDOK-internen Kriterien: von 1 = sehr relevant, bis 5 = kaum relevant)
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Ablageschlagwort: 637.1 Milchwirtschaft Dokument Nr. A-372748 Verfügbar Benutzung vor Ort auf Anfrage - siehe Bibliothekshomepage