Lecker-Land ist abgebrannt : Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Kriener, Manfred
Verlag: S. Hirzel Verlag
Ort / Verlag / Datum:Stuttgart : Hirzel, 2020
Erscheinungsjahr:2020
Ausgabe:2., korrigierte Auflage
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Klassifikation:306 Kultur, Geschlechterbeziehung, Sozialgeschichte (Massenkultur, Familie)
363.8
Beschreibung:238 Seiten; Diagramm; 21 cm
Anmerkungen:Literaturverzeichnis: Seite 223-232
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