Essen und Lebensqualität : natur- und kulturwissenschaftliche Perspektiven

Essen und Lebensqualität : natur- und kulturwissenschaftliche Perspektiven

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
Veröffentlicht in:	Kulturthema Essen (3)
HerausgeberIn:	Neumann, Gerhard
Ort / Verlag / Datum:	Frankfurt am Main [u.a.] : Campus Verl., 2001
Erscheinungsjahr:	2001
Sprache:	Deutsch
Serie:	Kulturthema Essen 3
Ernährung Lebensqualität Kongress Heidelberg <1998> Ernährung Krankheit Kongress Heidelberg <1998> Kulturwissenschaften Ernährung Kongress Heidelberg <1998>
Klassifikation:	306 Kultur, Sozialgeschichte
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	338 S.; Ill., graph. Darst.; 23 cm
Anmerkungen:	Literaturverz. S. 316 - 338
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