Wassergehalt von gefrorenem oder tiefgefrorenem Geflügel : Vergleich der Kontrollmethoden

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Veröffentlicht in:	Mitteilungen über Landwirtschaft : = Information on agriculture = Informations sur l'agriculture (71)
MitwirkendeR:	Europäische Kommission, Generaldirektion Landwirtschaft
Ort / Verlag / Datum:	Brüssel : Amt f. Amtl. Veröff. d. Europ. Gemeinschaften, 1979
Erscheinungsjahr:	1979
Sprache:	Deutsch
Serie:	Mitteilungen über Landwirtschaft 71
Europäische Gemeinschaften Huhn Gefrierlebensmittel Wassergehalt Lebensmittelanalyse
Klassifikation:	630 Landwirtschaft, Forstwirtschaft
Beschreibung:	153 S.
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