Die Küche unterm Mikroskop : Forscher ergründen Macht und Geheimnis der Nahrung

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
VerfasserIn:	Haller, Albert von
Ort / Verlag / Datum:	Düsseldorf : Econ, 1959
Erscheinungsjahr:	1959
Ausgabe:	1. - 4. Tsd.
Sprache:	Deutsch
Nahrung Gesundheit Ernährung Leben Ernährungswissenschaft Geschichte Lebensmittelwissenschaft Geschichte Nahrung Lebensmittel
Klassifikation:	610 Medizin, Gesundheit
Beschreibung:	368 S.; Ill., graph. Darst.
Anmerkungen:	Literaturverz. S. 360 - 364
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