Die süße Macht : Kulturgeschichte des Zuckers

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Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Mintz, Sidney Wilfred
Ort / Verlag / Datum:Frankfurt, Main [u.a.] : Campus-Verl., 1987
Erscheinungsjahr:1987
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Klassifikation:306 Kultur, Sozialgeschichte
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:299 S.; Ill.; 24 cm
Anmerkungen:Literaturverz. S. [277] - 287
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