The Oxford companion to food

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
VerfasserIn:	Davidson, Alan
MitwirkendeR:	Jaine, Tom
Ort / Verlag / Datum:	Oxford [u.a.] : Oxford University Press, 2006
Erscheinungsjahr:	2006
Ausgabe:	2. ed.
Sprache:	Englisch
Ernährung Wörterbuch Ernährung Ratgeber
Klassifikation:	640 Hauswirtschaft, Wohnen 641.3003
Beschreibung:	XXVIII, 907 S.; Ill., Kt.; 29 cm
Anmerkungen:	Previous ed.: 1999 Literaturverz. S. [875] - 898
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