Food-Design: Panschen erlaubt : wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert

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Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Pollmer, Udo
Niehaus, Monika
Ort / Verlag / Datum:Stuttgart : Hirzel, 2007
Erscheinungsjahr:2007
Sprache:Deutsch
Schlagworte:
Beschreibung:247 S.; 23 cm
Anmerkungen:Literaturverz. S. 221 - 238
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Beschreibung
ISBN:9783777614472
3777614475
AC Nummer:AC05645629
Hierarchiestufe:Monografie
Erscheinungsform:Buch
Inhalt:Text
Medientyp:Analog
Datenträger:Analog