Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: |
Studien zur Geschichte des Alltags
(23)
|
|---|---|
| HerausgeberIn: |
|
| Ort / Verlag / Datum: | Stuttgart : Steiner, 2004 |
| Erscheinungsjahr: | 2004 |
| Sprache: | Deutsch |
| Serie: | Studien zur Geschichte des Alltags
23 Geschichte |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 325 S.; Ill., graph. Darst.; 25 cm |
| Anmerkungen: | Literaturangaben |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
In defense of food : an eater's manifesto