Food, people and society : a European perspective of consumers' food choices ; with 63 tables
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Ort / Verlag / Datum: | Berlin [u.a.] : Springer, 2001 |
Erscheinungsjahr: | 2001 |
Sprache: | Englisch |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | XXI, 462 S.; Ill., graph. Darst. |
Anmerkungen: | Literaturangaben |
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