Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Gespeichert in:
| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Frankfurt, M. [u.a.] : Campus-Verl., 2001 |
| Erscheinungsjahr: | 2001 |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 327 S.; Ill., Kt.; 22 cm |
| Anmerkungen: | Literaturverz. S. [282] - 318 |
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| ISBN: | 3593368153 |
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| AC Nummer: | AC03233201 |
| Hierarchiestufe: | Monografie |
| Erscheinungsform: | Buch |
| Inhalt: | Text |
| Medientyp: | Analog |
| Datenträger: | Analog |
Tellergericht : die Deutschen und das Essen