Vorsicht Geschmack : was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe

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Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn: Pollmer, Udo
Hoicke, Cornelia
Grimm, Hans-Ulrich
Ort / Verlag / Datum:Stuttgart [u.a.] : Hirzel, 1998
Erscheinungsjahr:1998
Sprache:Deutsch
Serie:Hirzel Menu
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:344 S.
Anmerkungen:Literaturverz. S. 316 - 335
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