Unser ökologischer Fußabdruck : wie der Mensch Einfluß auf die Umwelt nimmt
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| Ort / Verlag / Datum: | Basel : Birkhäuser, 1997 |
| Erscheinungsjahr: | 1997 |
| Sprache: | Deutsch |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 194 Seiten; Illustrationen, Diagramme, Karten; 21 cm |
| Anmerkungen: | Literaturangaben |
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Essen & ökologischer Fußabdruck : Immer mehr KonsumentInnen wünschen sich Lebensmittel, die ökologisch erzeugt und vertrieben werden und auch bei Konsum und Entsorgung ökologisch nachhaltig sind. ProduzentInnen, Handel und politische Verantwortliche haben darauf reagiert. Doch wie sieht die Ökobilanz wirklich aus? 
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