Iß und stirb : Chemie in unserer Nahrung ; mit Ratschlägen für den Verbraucher

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
VerfasserIn:	Kapfelsperger, Eva Pollmer, Udo
Ort / Verlag / Datum:	Köln : Kiepenheuer & Witsch, 1982
Erscheinungsjahr:	1982
Sprache:	Deutsch
Ernährung Behandeltes Lebensmittel Gesundheitsschädlicher Stoff Lebensmitteltoxikologie Lebensmittelchemie Gesundheitsgefährdung Lebensmittel Chemie Konsumentenschutz
Beschreibung:	322 S.; graph. Darst.
Anmerkungen:	Literaturverz. S. [281] - 313
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