Chemie in Lebensmitteln : mit 58 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
Schlagworte:
MitwirkendeR:	Gasper, Heidi Katalyse e.V.
Ort / Verlag / Datum:	Frankfurt am Main : Zweitausendeins, 1983
Erscheinungsjahr:	1983
Ausgabe:	22. Aufl.
Sprache:	Deutsch
Lebensmittel Schadstoffbelastung Umweltschutz Lebensmittel Toxikologie
Klassifikation:	333.7 Umwelt 381.3 Verbraucherfragen, Konsumentenschutz
Beschreibung:	351 S.; Ill.
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