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Nahrung nach Norm : Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung, 1871 - 1914

Band 190 aus: Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft : KSG

Beteiligte: Hierholzer, Vera
Veröffentlicht: 2010
Verlag: Vandenhoeck & Ruprecht

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