Essen im Überfluss – trotz Krisen gut versorgt?
Nur ein kleiner Teil der Agrarprodukte kommen auf unseren Tisch. Der größte Teil landet im Trog und im Tank. Klar ist: Ernährungssicherheit ist keine Frage der Produktionssteigerung, sondern der Priorisierung vorhandener Ressourcen. Intensivierung auf Kosten von Umwelt und Klima ist kontraproduktiv...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: |
Wirtschaft & Umwelt
(2022; Heft 3; S. 24-25)
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| VerfasserIn: |
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| Ort / Verlag / Datum: | Wien : Bundesarbeitskammer, 2022 |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Sprache: | Deutsch |
| Online-Zugang: | Volltext Bild |
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